Колледж

Колпашевский социально-промышленный

Колледж

Образование

По профессии «Повар, кондитер»

Освоение программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих осуществляется на базе основной школы с получением среднего общего образования в течение 8 семестров (срок обучения 3 года 10 месяцев). Программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих состоит из 3 циклов:

 

·     общеобразовательного;

·     общепрофессионального;

·     профессионального.

 

 В рамках общеобразовательного цикла обучающиеся осваивают дисциплины:

- базовые (русский язык, литература, иностранный язык, математика: алгебра и начала математического анализа; геометрия,  история, физическая культура, ОБЖ);

- по выбору из обязательных предметных областей (информатика, физика, химия, обществознание (вкл экономику и право), биология, география, экология);

- дополнительные  дисциплины (эффективное поведение на рынке труда, ведение в профессию, основы проектной и исследовательской деятельности)

сдают три обязательных экзамена: русский язык, математика, химия.

 

Общепрофессиональный цикл состоит из общепрофессиональных дисциплин:

·         «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены»;

·         «Основы товароведения продовольственных товаров»;

·         «Техническое оснащение и организация рабочего места»;

·         «Экономические и правовые основы производственной деятельности»;

·         «Основы калькуляции и учета»;

·         «Охрана труда»;

·         «Иностранный язык в профессиональной деятельности»;

·         «Безопасность жизнедеятельности»;

·         «Физическая культура»

 

Профессиональный цикл включает в себя шесть профессиональных модулей (далее – ПМ), освоение которых предполагает освоение междисциплинарных курсов (далее – МДК), учебной и производственной практик, а также раздел – ГИА.00 Государственная итоговая аттестация.

ПМ 01. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

ПМ 02. Приготовление, подготовка  к реализации и презентации  горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

ПМ 03. Приготовление, оформление  и подготовка к реализации холодных  блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

ПМ 04. Приготовление, оформление  и подготовка к реализации холодных   и горячих  сладких блюд , десертов, напитков  разнообразного ассортимента

ПМ 05. Приготовление, оформление  и подготовка к реализации  хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

ПМ 06. Приготовление, оформление и подготовка к реализации блюд региональной кухни

За каждый семестр проводится промежуточная аттестация, в рамках которой обучающиеся сдают зачеты, дифференцированные зачеты, экзамены по МДК и экзамены за каждый профессиональный модуль.

Государственная итоговая аттестация проводится в 8 семестре, в рамках которой обучающиеся выполняют выпускную квалификационную работу в форме демонстрационного экзамена.

При освоении основной образовательной программы предусмотрены виды  практик: учебная, производственная

Лицензия на осуществление образовательной деятельности

Выписка из реестра лицензий по состоянию на «21» сентября 2022 г.

О реализуемых образовательных программах

В целях удовлетворения социального заказа, образовательных запросов выпускников школ г.Колпашево и района, родителей выпускников в нашем колледже реализуются:

·         основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования по подготовке специалистов среднего звена;

·         основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования по подготовке квалифицированных рабочих (служащих);

·         программы профессиональной подготовки.

  Основные профессиональные образовательные программы реализуются:

·         на базе среднего общего образования;

·         на базе основного общего образования с получением среднего общего образования;

 Программы профессиональной подготовки реализуются на базе основного общего образования без получения среднего общего образования.

Срок действия Свидетельства об аккредитации образовательных программ до 23 мая 2023 года

Реализуемые образовательные программы

Код профессии (специальности)

Наименование профессий, специальностей и направлений подготовки

Форма обучения

Базовое образование

Нормативный срок обучения

Срок действия

государственной аккредитации

21.02.02

Бурение нефтяных и газовых скважин

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

Заочная

11 классов

3 года 10 мес

23.01.03

Автомеханик

Очная

9 классов

2 года 10 мес

23.05.2023

40.02.01

Право и организация социального обеспечения

Очная

9 классов

2 года 10 мес

23.05.2023

Заочная

9 классов

3 года 10 мес

Заочная

11 классов

2 года 10 мес

43.01.09

Повар, кондитер

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

43.02.15

Поварское и кондитерское дело

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

 

Изготовитель пищевых полуфабрикатов. Повар

Очная

-

1 год 10 мес

 

44.02.01

Дошкольное образование

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

Заочная

11 классов

3 года 10 мес

44.02.02

Преподавание в начальных классах

Очная

11 классов

2 года 10 мес

23.05.2023

49.02.01

Физическая культура

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

Об языках образования

Обучение в ОГБПОУ "Колпашевский социально-промышленный колледж" ведется на государственном языке Российской Федерации

Описание образовательных программ. Учебные предметы, курсы, дисциплины (модули), виды практик, предусмотренные образовательными программами

По профессии «Автомеханик»

Освоение программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих осуществляется на базе основной школы с получением среднего общего образования в течение 6 семестров (срок обучения 2 года 10 месяцев). Программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих состоит из 3 циклов:

  • общеобразовательного;
  • общепрофессионального;
  • профессионального.

По профессии «Повар, кондитер»

Освоение программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих осуществляется на базе основной школы с получением среднего общего образования в течение 8 семестров (срок обучения 3 года 10 месяцев). Программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих состоит из 3 циклов:

 

·     общеобразовательного;

·     общепрофессионального;

·     профессионального.

 

По специальности «Поварское и кондитерское дело»

Освоение программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих осуществляется на базе основной школы с получением среднего общего образования в течение 8 семестров (срок обучения 3 года 10 месяцев). Программа подготовки специалистов среднего звена состоит из 3 циклов:

·    общеобразовательного;

·    общего гуманитарного и социально-экономического;

·     математического и общего естественнонаучного;

По специальности «Преподавание в начальных классах»

Профессиональный цикл состоит из общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей

Общепрофессиональные дисциплины, осваиваемые обучающимися:

  •  педагогика;
  • психология;
  • возрастная анатомия, физиология, гигиена;
  • правовое обеспечение профессиональной деятельности;

По специальности «Физическая культура»

Освоение программы подготовки специалистов среднего звена осуществляется на базе основной школы с получением среднего общего образования в течение 8 семестров (срок обучения 3 года 10 месяцев). Программа подготовки специалиста среднего звена состоит из 4 циклов:

  • общеобразовательного;
  • общего гуманитарного и социально-экономического;
  • математического и общего естественнонаучного;
  • профессионального.

По специальности «Право и организация социального обеспечения»

Освоение программы подготовки специалистов среднего звена осуществляется на базе основной школы с получением среднего (полного) общего образования в течение 6 семестров (срок обучения 2 года 10 месяцев). Программа подготовки специалистов среднего звена состоит из 4 циклов:

  • общеобразовательного;
  • общего гуманитарного и социально-экономического;
  • математического и общего естественнонаучного;
  • профессионального.

 

По специальности «Дошкольное образование»

Освоение программы подготовки специалистов среднего звена осуществляется на базе среднего общего образования в течение 6 семестров (срок обучения 2 года 10 месяцев). Программа подготовки специалистов среднего звена состоит из 3 циклов:

  • общего гуманитарного и социально-экономического;
  • математического и общего естественнонаучного;
  • профессионального.

 

По специальности «Бурение нефтяных и газовых скважин»

Освоение программы подготовки специалистов осуществляется на базе основной школы с получением среднего общего образования в течение 8 семестров (срок обучения 3 года 10 месяцев). Программа подготовки специалистов состоит из 5 циклов:

  • общеобразовательные учебные дисциплины;
  • общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины;
  • математические и общие естественнонаучные дисциплины;
  • общепрофессиональный цикл;
  • профессиональный цикл.

 

Дистанционные образовательные технологии

Не используются

Электронное обучение

Используется при организации внеаудиторной самостоятельной работы

Основные профессиональные образовательные программы

Программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии СПО 43.01.09 Повар, кондитер

Года обучения: 2017-2021

 

Программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии СПО 23.01.03 Автомеханик.

Года обучения: 2019-2022

 

Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 21.02.02 Бурение нефтяных и газовых скважин

Года обучения: 2018-2022

 

Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО углубленной подготовки 49.02.01  Физическая культура

Года обучения: 2019-2023

 

Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО углубленной подготовки 43.02.15  Поварское и кондитерское дело

Года обучения: 2019-2024

 

Программа подготовки специалистов среднего звена по  специальности СПО 21.02.02 Бурение нефтяных и газовых скважин

Года обучения: 2019-2024

 

Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 44.02.02 Преподавание в начальных классах

Года обучения: 2019-2022

 

Адаптированная программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 44.02.02 Преподавание в начальных классах

Года обучения: 2019-2022

 

Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 44.02.01 Дошкольное образование

Года обучения: 2018-2022

 

Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 40.02.01. Право и организация социального обеспечения

Года обучения: 2019-2024

 

Программа подготовки квалифицированных  рабочих, служащих по профессии СПО 23.01.17 Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

Учебный план

Очная форма обучения

1 курс

План учебного процесса группы 142 специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

План учебного процесса группы 121 специальности 44.02.02 Преподавание в начальных классах

План учебного процесса группы 1.2 специальности 21.02.02 Бурение нефтяных и газовых скважин

План учебного процесса группы 421 специальности 49.02.01 Дошкольное образование

План учебного процесса группы 3.2  профессии  23.01.17  Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

План учебного процесса группы 12.2  профессии  Изготовитель пищевых полуфабрикатов. Повар

 

2 курс

План учебного процесса группы 141 специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

План учебного процесса группы 111 специальности 44.02.02 Преподавание в начальных классах

План учебного процесса группы 1.1 специальности 21.02.02 Бурение нефтяных и газовых скважин

План учебного процесса группы 211 специальности 49.02.01 Физическая культура

План учебного процесса группы 3.1  профессии  23.01.17  Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

 

3 курс

План учебного процесса группы 140 специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

План учебного процесса группы 101 специальности 44.02.02 Преподавание в начальных классах

План учебного процесса группы 1.0 специальности 21.02.02 Бурение нефтяных и газовых скважин

План учебного процесса группы 401 специальности 44.02.01 Дошкольное образование

План учебного процесса группы 3.0 профессии 23.01.03 Автомеханик

 

4 курс

План учебного процесса группы 149 специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

План учебного процесса группы 1.9 специальности 21.02.02 Бурение нефтяных и газовых скважин

План учебного процесса группы 291 специальности 49.02.01 Физическая культура

 

Заочная форма обучения

4 курс

План учебного процесса группы 419-Д специальности 44.02.01 Дошкольное образование

 

 

Календарный учебный график

Календарный учебный график на 2022-2023 учебный год

Календарный учебный график специальности  43.02.15 Поварское и кондитерское дело гр. 149

Календарный учебный график специальности 21.02.02 Бурение нефтяных и газовых скважин гр. 1.9

 

Календарный учебный график специальности 49.02.01 Физическая культура гр. 291

 

Аннотации к рабочим программам дисциплин по каждому предмету, курсу, модулю, практике

Аннотации к рабочим программам дисциплин по профессии «Автомеханик»

Аннотации к рабочим программам по специальности «Бурение нефтяных и газовых скважин»

Аннотации к рабочим программам по специальности «Дошкольное образование»

Аннотации к рабочим программам по специальности «Поварское и кондитерское дело»

Аннотации к рабочим программам по специальности «Преподавание в начальных классах»

Аннотации к рабочим программам по специальности «Физическая культура»

Методические и иные документы, разработанные для обеспечения образовательного процесса

Методическое обеспечение осуществляется через электронную систему MOODL путем разработки лекций, практических и лабораторных занятий, контрольно-измерительных материалов по каждой дисциплине.

Перечень  методических материалов, электронных образовательных ресурсов, разработанных преподавателями   ОГБПОУ «Колпашевский социально-промышленный колледж» на 21.12.2020 г.

О численности обучающихся на 20.12.2022

Код профессии (специаль-

ности)

Наименование профессий, специальностей и направлений подготовки

Форма обучения

Базовое образова-

ние

Норматив-

ный срок обучения

Срок действия государст-венной аккреди-

тации

Числен-

ность обучаю-

щихся за

 счет федераль-

ного бюджета

Числен-

ность обучаю-

щихся за счет региональ-

ного бюджета

Числен-

ность обучаю-

щихся за счет местного бюджета

Числен-

ность обучаю-

щихся с оплатой стоимости обучения

19.02.10

Технология продукции общественного питания

-

-

-

23.05.2023

 

 

 

 

21.02.02

Бурение нефтяных и газовых скважин

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

 

73

 

 

Заочная

11 классов

3 года 10 мес

 

 

 

15

23.01.03

Автомеханик

Очная

9 классов

2 года 10 мес

23.05.2023

 

15

 

 

23.01.17

Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

Очная

9 классов

2 года 10 мес

23.05.2023

 

47

 

 

38.02.01

Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)

-

-

-

23.05.2023

 

 

 

 

40.02.01

Право и организация социального обеспечения

Очная

9 классов

2 года 10 мес

23.05.2023

 

 

 

 

Заочная

9 классов

3 года 10 мес

 

 

 

6

Заочная

11 классов

2 года 10 мес

 

 

 

24

43.01.09

Повар, кондитер

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

 

-

 

 

43.02.15

Поварское и кондитерское дело

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

 

73

 

 

 

Изготовитель пищевых полуфабрикатов. Повар

Очная

-

1 год 10 мес

 

 

12

 

 

44.02.01

Дошкольное образование

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

 

42

 

 

Заочная

11 классов

3 года 10 мес

 

 

 

12

44.02.02

Преподавание в начальных классах

Очная

11 классов

2 года 10 мес

23.05.2023

 

56

 

 

49.02.01

Физическая культура

Очная

9 классов

3 года 10 мес

23.05.2023

 

27

 

 

В ОГБПОУ "Колпашевский социально-промышленный колледж" нет обучающихся, являющихся иностранными гражданами

Результаты приема - 2022

Код профессии

специальности

Наименова-

ние профессии, специальности

Присваи-

ваемые по профессиям, специальностям квалификации

Срок обуче-

ния

Базовое образова-

ние

Количест-

во зачислен-

ных на 1 курс на места, финанси-

руемые за счет федераль-

ного

бюджета

Количест-

во

зачислен-

ных на 1 курс на места за счет региональ-

ного бюджета

Количест-

во зачисленн-

ых на 1 курс за счет местного бюджета

Количест-

во

зачислен-

ных

на 1 курс по договорам с оплатой стоимости обучения

Форма обучения

Среднее профессиональное образование

Программы подготовки специалистов среднего звена

44.00.00

Образование и педагогические науки

44.02.02

Преподавание в начальных классах

 

Учитель начальных классов

 

2 года 10 месяцев

 

Среднее общее образование

11 кл.

-

30

-

-

очная

44.02.02

Преподавание в начальных классах

 

Учитель начальных классов

 

2 года 10 месяцев

 

Среднее общее образование

11 кл.

-

-

-

-

заочная

44.02.01

Дошкольное образование

Воспитатель детей дошкольного возраста

3 года 10 месяцев

 Средне общее образование

11 кл.

-

-

-

-

заочная

44.02.01

Дошкольное образование

Воспитатель детей дошкольного возраста

3 года 10 месяцев

Основное общее образование 9 кл.

-

27

-

-

очная

40.00.00

Юриспруденция

40.02.01

Право и организация социального обеспечения

Юрист

2 года 10 месяцев

Среднее общее образование

11 кл.

-

-

-

-

заочная

40.02.01

Право и организация социального обеспечения

Юрист

3 года 10 месяцев

Основное общее образование

9 кл.

-

-

-

-

заочная

21.00.00

Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия

21.02.02

Бурение нефтяных и газовых скважин

Техник-технолог

3 года 10 месяцев

Основное общее образование

9 кл.

-

28

-

-

очная

21.02.02

Бурение нефтяных и газовых скважин

Техник-технолог

3 года 10 месяцев

Среднее общее образование

11 кл.

-

-

-

-

заочная

43.00.00

Сервис и туризм

 43.02.15

 

Поварское и кондитерское дело

 

Специалист поварского и кондитерского дела,

Повар 3-4 разряда. 

3 года

10 месяцев

 

Основное общее образование

9 кл.

-

 

29

-

-

очная

Программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

23.00.00

Техника и технология наземного транспорта

23.01.17

Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

Слесарь по ремонту автомобилей 3-4 разряда. Водитель автомобиля кат «В».

2 года

10 месяцев

 

Основное общее образование

9 кл.

-

27

-

-

очная

Программы профессионального обучения

 

Изготовитель пищевых полуфабрикатов. Повар

 

1 год

10 месяцев

 

Без требований к уровню образованию при наличии актуализированной справки ПМПК

-

13

-

-

очная

ВСЕГО:

-

-

-

-

-

154

-

-

Результаты перевода, восстановления, отчисления 2022-2023 учебного года

№ п/п

Наименование специальности-профессии

Базовое образование

Курс

Результат перевода

Результат отчисления

Результат восстановления

1.       

Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

9

1

-

3

-

2.       

Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

9

2

1

-

-

3.       

Автомеханик

9

3

-

-

1

5.

Изготовитель пищевых полуфабрикатов. Повар

-

1

-

-

-

6.

Бурение нефтяных и газовых скважин

9

1

-

3

-

7.

Бурение нефтяных и газовых скважин

9

2

-

1

-

8.

Бурение нефтяных и газовых скважин

9

3

-

1

-

9.

Бурение нефтяных и газовых скважин

9

4

-

-

2

10.

Поварское и кондитерское дело

9

1

-

4

-

11.

Поварское и кондитерское дело

9

2

-

2

-

12.

Поварское и кондитерское дело

9

3

-

-

-

13.

Поварское и кондитерское дело

9

4

-

-

-

14.

Физическая культура

9

2

-

4

-

15.

Физическая культура

9

4

-

-

-

16.

Дошкольное образование

9

1

-

2

-

17.

Дошкольное образование

9

3

-

2

-

18.

Преподавание в начальных классах

11

1

-

5

-

19.

Преподавание в начальных классах

11

2

-

1

-

20.

Преподавание в начальных классах

11

3

-

-

-

Перечень основных программ профессионального обучения и программ дополнительного образования

Программы профессионального обучения

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки, переподготовки по профессии  12901 «Кондитер»

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки, переподготовки по профессии  16472 «Пекарь»

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки, переподготовки по профессии  16675 «Повар»

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки, переподготовки по профессии ОК 11359 «Вальщик леса»

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки, переподготовки по профессии ОК  17351 «Продавец непродовольственных товаров»

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки, переподготовки по профессии ОК 17353 «Продавец продовольственных товаров»

 

Комплект учебно-программной документации для повышения квалификации по профессии ОК 19756 «Электрогазосварщик»

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки, переподготовки по профессии ОК  19756 «Электрогазосварщик»

 

Комплект учебно-программной документации для повышения квалификации по профессии ОК  18897 «Стропальщик»

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки, переподготовки по профессии ОК  18897 «Стропальщик»

 

Комплект учебно-программной документации для профессиональной подготовки по профессии ОК 19203  «Тракторист»

 

Программа профессиональной  подготовки водителей  транспортных  средств категории «В»

 

 

 

Программы дополнительного образования детей и взрослых

 

Наименование программы: спортивная секция по баскетболу «Весёлый мячик»

 

Наименование программы: «Приготовление шоколадных конфет в ассортименте»

 

Наименование программы: Спортивная секция «Волейбол»

 

Наименование программы: «Основы компьютерной грамотности»

 

Наименование программы: «Спортивная секция по общефизической подготовке»

 

Наименование программы: «Приготовление десертов»

 

Наименование программы: «Приготовление печенья в ассортименте»

 

Наименование программы: «Приготовление пирожных в ассортименте»

 

Наименование программы: «Приготовление рулетов из мяса птицы  с различными фаршами»

 

Наименование программы: «Приготовление теста и  изделий из него в ассортименте»

 

 

 

Программа дополнительного профессионального образования

 

Наименование программы: «Выпечка сложных хлебобулочных изделий»

 

Наименование программы: «Домашний шоколатье»

 

Наименование программы: «Профессиональная этика педагога. Проблема профессионального выгорания»

 

Наименование программы: «Современные тенденции в поварском деле»

 

           

  https://www.gosuslugi.ru 

© ОГБПОУ "Колпашевский социально-промышленный колледж"

636460, Томская область

г.Колпашево, ул. Победы, 12

Телефон, факс: (382-54) 534-53

Режим работы: пн с 08:30 до 17:30 , вт-пт с 08:30 до 16:30;  обед с 12:30 до 13:30

E-mail: kspk@dpo.tomsk.gov.ru