«Фантазии из теста» – под таким названием 12 февраля состоялся профориентационный мастер-класс  на базе Колпашевского социально-промышленного колледжа. В нём приняли участие 10 учащихся  7 класса МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 5». Руководство школы и ребята всегда с большим удовольствием откликаются на приглашение посетить наше учебное заведение.  Стоит отметить, что интерес к кулинарии проявляют не только девчата, но и парни. Мастер производственного обучения Е.С. Коржан познакомила участников с дрожжевым  тестом, способами замеса, изделиями из него, ассортиментом начинок, показала различные формы изделий.  Так как время было ограничено, тесто мастер приготовила заранее. Далее дети самостоятельно раскатывали его, вырезали и лепили, придавая будущим булочкам индивидуальную, фантазийную форму.  2 часа пролетели незаметно. Аромат от выпечки разносился по всему колледжу. А как приятно было наблюдать за реакцией ребят, когда они видели, как поднимаются и румянятся их булочки в пароконвектомате!

Дети остались очень довольны. Они поделились своей пышной выпечкой с организаторами мастер-класса, волонтёрами со стороны учебного заведения (в их роли были студенты группы изготовителей пищевых полуфабрикатов, поваров Валерия Борисова и Анатолий Кузьмин), а оставшееся унесли с собой, чтобы  угостить педагогов и  домашних.

«Приглашайте нас ещё!» -  этими словами  ребята попрощались, тем самым выразив желание ещё не один раз прийти в наш гостеприимный колледж.

Е.М. Чугуй,  начальник ресурсного центра