27.03.2023 Подготовка к Региональному чемпионату «Профессионалы»
В последнее время у нас в колледже ЖАРКО!
В мастерской по компетенции «Кондитерское дело» идет подготовка к Региональному чемпионату «Профессионалы».
Студенты вместе со своими наставниками обсуждают и отрабатывают рецептуры изделий, приготовление полуфабрикатов и отделочных материалов, варианты декора, и правила подачи готовых изделий для дегустации и оценки.
Судя по запахам и набору слов – гато, муслин, Париж – наши конкурсантки те еще «горячие штучки»! А по накалу работу наставники – просто «огонь»!
Как говорится, хочешь быть впереди конкурентов – начинай сейчас!
В добрый путь! Наши пожелания участницам конкурса. А мы вас поддержим!